橄榄油是天然的健康食用油,被誉为“液体黄金”。近年来,随着消费水平的提高,橄榄油也越来越受消费者喜爱。既然,橄榄油这么金贵,就会有父母有疑问,宝宝可以吃橄榄油吗?为什么宝宝要吃橄榄油而不是其他食用油?宝宝什么时候可以开始吃呢?该选择哪个橄榄油品牌?
别慌、莫捉急,接下来小编为你一一解答。
宝宝到了可以添加辅食的阶段,妈妈们一定会发现,你吃饭的时候,她会特别馋,瞪大圆溜溜的眼睛地看着你,或者直接上手去抓食物。这时候父母们也常常会在饮食方面给宝宝们做一些调整,比如加肉末、鸡蛋等辅食,或者在辅食里添加进口的初榨橄榄油,为什么要添加橄榄油呢?
宝宝初期的生长发育很重要,喂给宝宝吃的任何饭菜都要慎重,根据橄榄油的成分和可消化性,橄榄油是最适合宝宝食用的油类及辅食。
他有以下功效:
1.有助宝宝大脑发育
橄榄油中含高质量的油酸、亚油酸、亚麻酸,医学研究证明,油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA,它们对大脑的发育和视力发展具有重要的促进作用。
2.宝宝断奶后,食用橄榄油可提供成长所需热量
根据其成分和可消化性,橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂,在断奶后,所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。
3.有助婴幼儿神经和骨骼的生长发育
橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似,且极易吸收,有助于平衡新陈代谢,能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育,是胎儿生长剂。
那么,针对不同年龄阶段的宝宝,橄榄油该如何食用呢?
6个月至1岁宝宝:添加辅食,如:鸡蛋黄里加入适量橄榄油既可改善蛋黄的口感,并且有助于蛋黄里Fe元素的吸收。(每天5ml-10ml);
1岁至3岁宝宝:在面条、粥、土豆泥、鸡蛋羹等都可以添加橄榄油(每天20ml-25ml);
3岁至6岁宝宝:添加在蔬菜沙拉里或炒菜里,(每天25ml-30ml)。
如何选择橄榄油品牌?
市场上常见的橄榄油,可依次分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和果渣橄榄油,其中以特级初榨橄榄油成分最天然,营养最丰富,是中国厨房烹饪美食的首选油
宝宝吃橄榄油的注意事项
要让宝宝吃得健康安全,就需要了解宝宝吃橄榄油的注意事项。来看看吧!
1、橄榄油是最适合宝宝食用的一种油了。能促进宝宝神经和骨骼的生长发育,不过一次不要吃太多,滴个一两滴就可以了。
2、如果宝宝身体比较虚弱,或者肠胃排泄功能很差,那么橄榄油就不能作为主要油品了,橄榄油属于凉性油品,宝宝可能会加重腹泻。
3、市场上常见的橄榄油,可分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和普通橄榄油。特级初榨橄榄油营养素保存最好、质量上佳,是首选。
4、不少人在吃橄榄油时也有个误区,认为橄榄油只有做凉拌菜才能保住其营养。其实,它完全可以用来炒菜,但油温不可过高,像煎炸都不行。实际上,不单是橄榄油,任何油都不适合高温烹调。
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